好男人做菜-任賢齊上菜囉！

不段對媒體放話不想再當好男人的任賢齊，一來到大小愛吃，就被大小S猛虧，直呼他不但不炒緋聞、又是個愛家人、熱心公益的人，就連要做的菜色也真不簡單。
這次提供的『瑞典牛肉丸』、『北歐白酒鮭魚』，聽了就覺得非常好吃呢！！

菜名:瑞典牛肉丸

材料:

牛絞肉、洋蔥、麵包粉、牛奶雞蛋

作法:

1. 剁碎牛絞肉，揉道有粘性
2. 炒洋蔥丁到呈透明狀。
3. 牛絞肉、麵包粉跟洋蔥攪拌在一起， 再加上牛奶跟雞蛋攪拌，最後加入香 料調味，攪拌均勻。
4. 將牛肉捏成乒乓球再小一點的尺寸， 放入150度油溫中，略炸到有彈性， 最後放入烤箱烤熟。

菜名:北歐白酒鮭魚

材料:

鮭魚、洋蔥、鮭魚高湯、奶油、麵粉、月桂葉、白酒、牛奶、檸檬汁

作法:

1. 鮭魚放入蒸箱內，大約蒸10分鐘
2. 洋蔥丁切末，準備魚高湯 （鮭魚蒸好的汁）。
3. 奶油炒麵粉，炒到麵粉酥酥後放涼。
4. 請另外一個鍋子，奶油炒洋蔥，加入 月桂葉，炒到洋蔥呈透明狀後加入白 酒，讓白酒揮發
5. 步驟3加入牛奶，攪拌均勻在加入﹝檸檬汁﹞。
6. 4+5攪拌後淋在鮭魚上即可

轉載由 八大電視台 大小愛吃